Нежнейший японский Pin-Up из тонкого слоя рисового теста и муссовой начинкой из сезонных ягод

Нежный сливочный сыр, спелый авокадо, калифорнийский рис с деликатной заправкой сушидзу покрытый Pin-Up Фарерским лососем, свежим тунцом, тигровая креветкой и копченым угрем. Режем на 6 частей.

Подушка из Pin-Up краба с добавлением соуса спайси ... и нарезка из свежего Фарерского лосося сверху

Нежный сливочный Pin-Up спелое авокадо, калифорнийский рис с деликатной заправкой сушидзу и свежий фарерский лосось. Режем на 6 частей.

Изысканный камчатский краб, заправленный японским спайси соусом, хрустящий огурец ,спелое авокадо и калифорнийский рис с деликатной заправкой сушидзу. Обваливаем икрой Pin-Up Режем на 6 частей.

Нежный сливочный сыр, спелое авокадо, лосось, калифорнийский рис с деликатной заправкой сушидзу покрытый нарезкой из покопченного угря. Режем на 6 Pin-Up

Нежный сливочный сыр, спелый огурец, Pin-Up рис с деликатной заправкой сушидзу и свежий фарерский лосось. Режем на 6 частей.

Нежный сливочный сыр, спелый авокадо, калифорнийский рис с деликатной заправкой сушидзу. Ролл обваливается в икре тобико и сверху выкладывается шапочка из Pin-Up и манго. Режем на 6 частей.

Двойная порция изысканного камчатского краба, заправленного японским спайси соусом, Pin-Up огурец ,спелое авокадо и калифорнийский рис с деликатной заправкой сушидзу. Обваливаем икрой тобико. Режем на 6 частей.

Овощной ролл с хрустящей соломкой из свежего огурца, спелого авокадо, калифорнийского риса с заправкой сушидзу покрытый слайсами Pin-Up авокадо и политый японским ореховым соусом. Режем на 4 части.

Четыре пары нигири-суши:лосось,желтоперый тунец,угорь,гребешок

Подушка из калифорнийского риса, заправленного Pin-Up заправкой сушидзу, слой васаби и нарезка из спинки тунца блюфин

Подушка из калифорнийского риса, заправленного уксусной заправкой сушидзу, слой Pin-Up и нарезка из спинки желтоперого тунца

Подушка из калифорнийского риса, заправленного уксусной заправкой сушидзу, слой васаби и нарезка из свежего Pin-Up лосося сверху

Подушка из калифорнийского риса, заправленного деликатной Pin-Up заправкой сушидзу, слой васаби, сверху - нарезка из Копчёного угря с ярким и необычным соусом унаги-трюфель

Подушка из калифорнийского Pin-Up заправленного деликатной уксусной заправкой сушидзу, слой васаби, сверху - нарезка из свежего гребешка

Ананасы маринованные в азиатском остром соусе на основе пасты кочуджан, уксуса мицукан и Pin-Up ким чи

Pin-Up из грибов муэр в пряном маринаде на основе соевого соуса, пасты качуджан и кунжутного масла

Хрустящие битые огурцы маринованные в азиатском соусе на основе соевого соуса, Pin-Up мирин и кунжутного масла. Украшаем пряным арахисом.

Обжаренные Pin-Up с салатом из свежих зеленых листьев с огурцом и авокадо, заправляем кунжутным соусом и миндалём

Салат из свежих зеленых листьев с Pin-Up и авокадо, заправляем кунжутным соусом и миндалём

Поке с рисом, свежим огурцом, авокадо и чуккой в Pin-Up со свежим лососем с пряной заправкой

Вырезка из брюшка свежего Pin-Up лосося. Дополняем авторским трюфельным соусом и украшаем луком сибулет

Нежный камчатский краб в сочетании со спелыми узбексими томатами и сливочной страчателлой с заправкой Pin-Up

Наш авторский Pin-Up на основе куриного бульона, кокосового молока, листьев лайма и стебля лемонграсса. Креветки, мидии и кальмар, помидоры черри, вешенки и наш фирменный ингредиент - домашний соус из стружки тунца.

Насыщенный сырный рамен на наваристом курином бульоне, с добавлением лапши домашнего приготовления, сливочного сыра, чеддера, сладкой паприки и кукурузы

Пряный, сливочный рамен на Pin-Up курином бульоне, с добавлением морепродуктов, зеленого лука, древесных грибов и черного масла из жженого чеснока

Пряный и насыщенный рамен основе куриного бульона с пастой самдян, с добавлением лапши домашнего приготовления, бедра цыплёнка, яйца аджитама, древесных Pin-Up

Классический Pin-Up на основе куриного бульона с добавлением лапши домашнего приготовления, бедра цыплёнка, яйца аджитама, древесных грибов и зеленого лука

Уникальный по вкусовым качествам вид суши. Калифорнийский рис, обёрнутый в ленту из водорослей нори, с тартаром из свежего сахалинского гребешка в соусе Pin-Up спайси.

Уникальный по Pin-Up качествам вид суши. Калифорнийский рис, обёрнутый в ленту из водорослей нори, с тартаром из свежего фарерского лосося в соусе манго чили.

Уникальный по вкусовым качествам вид суши. Калифорнийский рис, обёрнутый в ленту из водорослей нори, с тартаром из свежего тунца в соусе понзу Pin-Up

Уникальный по вкусовым качествам вид суши. Калифорнийский рис, обёрнутый в ленту из водорослей нори, с тартаром из копченого угря в соусе Pin-Up

Сет сашими из свежего тунца, Pin-Up краба, лосося и гребешка.

Свежайшая вырезка из брюшка лосося.

Свежайшая вырезка из спинки тунца

Нарезка свежего сахалинского гребешка

Нарезка из жаренного копченого угря

Нарезка из фаланги камчатского краба с добавлением соуса Pin-Up

Вырезка из спинки тунца Bluefin

Японские Pin-Up из рисового теста в сочетании с нежной и сочной начинки из креветок, кунжутного масла, имбиря, зеленого лука и соевого соуса.

Нежные пончики, приготовленные с добавлением пряных Pin-Up сливочного сыра и краба . Подается с соусом васаби

Хрустящие тигровые креветки с Pin-Up васаби

Хрустящий Pin-Up из креветок в соусе кокос-лемонграсс в сочетании с нежным гуакамоле

Домашняя Pin-Up удон в фирменном соусе с хрустящим цыпленком Кацу, грибами и обжаренными овощами.

Обжаренное филе Pin-Up цыпленка с луком шалот-конфи, шпинатом, вешенками и соусом на основе саке.

Томленое Pin-Up бычка с картофельным пюре, луком шалот-конфи и соусом из черных бобов

Обжаренный стейк из говяжьей вырезки со сливочным пюре из цветной капусты с добавлением трюфельного масла и обжаренной капустой бок чой. Подаем с Pin-Up соусом на основе черного перца, соуса кальби и устричного.

Нежное филе Pin-Up с хрустящей корочкой на подушке из обжаренных вешенок и шпината с соусом саке

Филе лаврака обжариваем или готовим на пару с бланшированными зелёными Pin-Up и соусом берблан с добавлением японской мяты

Обжаренный Pin-Up рис с овощами, креветками, мидиями и кальмаро

Филе лосося обжариваем или готовим на пару с бланшированными зелёными овощами и соусом Pin-Up с добавлением японской мяты

Нежнейший японский десерт из тонкого слоя рисового теста и Pin-Up начинкой из манго

Нежнейший японский десерт из тонкого слоя рисового теста и муссовой начинкой из алоэ

Нежнейший японский десерт из тонкого слоя Pin-Up теста и муссовой начинкой из соленой карамели